Atriz incentiva o público a repensar as receitas tradicionais através de desafios usando peixe
Que tal combinar atum e arroz? Esses dois ingredientes, que muitas vezes não são habituais na mesma receita, podem resultar em refeições deliciosas. Essa é a intenção do Desafio Cria e Recria, criado para a nova campanha de Coqueiro: fazer com que as pessoas tenham um novo olhar para as receitas já tradicionais e conhecidas do dia a dia do brasileiro.
O Desafio é comandado pela atriz Juliana Paes, embaixadora da marca, que traz ao público toda a diversidade dos pescados, esclarecendo também que os produtos são uma ótima opção de nutrientes e que não possuem conservantes, sendo uma fonte saudável para as refeições.
RECEITA: Arroz de forno com atum
Ingredientes:
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva • 2 dentes de alho picados • 1 cebola média picada • 3 tomates médios sem sementes picados • 1 colher (sopa) extrato de tomate • Meia xícara (chá) de milho verde em conserva
• 1 lata de atum ralado em molho de tomate COQUEIRO
• 8 azeitonas verdes picadas
• 1 colher (sopa) cheiro verde picado
• 3 xícaras (chá) de arroz branco Camil cozido
• 1 copo de requeijão cremoso (200g)
• 2 xícaras (chá) de molho de tomate
• Queijo parmesão ralado para polvilhar
Modo de preparo:
• Pré aqueça o forno em temperatura média (180ºC)
• Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio, coloque o alho e a cebola e refogue até dourar levemente.
• Retire do fogo e acrescente o atum ralado em molho de tomate COQUEIRO, as azeitonas e o cheiro verde. Misture e reserve.
• Em um refratário retangular pequeno (26 x 16 cm), adicione o arroz branco Camil cozido, o refogado de atum ralado em molho de tomate COQUEIRO reservado, a muçarela e o requeijão
• Polvilhe o queijo parmesão e leve ao forno por 10 minutos até gratinar levemente.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 45 minutos
A preparação de arroz de forno com atum apresentada pela atriz também está disponível na página do Coqueiro no Instagram.
(fotos: Divulgação Coqueiro)
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